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連休後半のはなし。

遅くなりましたが、、我家の連休 メインイベントは、仕事仲間10人のお客様。久しぶりの 大人数 でも、なるべく私も
みんなと、ゆっくり おしゃべりしたいから、前日から 仕込んで、テーブルセッティングも、取り皿並べて 好きなの使ってーーと。こんな感じ。
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お友達が 作ってくれた 木彫りのクンクンに感動です。
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クロロも 興味津々。もう 寂しくないねー
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お料理の写真は 撮る余裕なし。 人気だった 海老味噌パスタのレシピを載せますね。有頭海老(大きいものが 味噌が多くて美味しい)の頭を、オリーブオイルの鍋に入れ へらでつぶし、味噌を出す。そこに生クリームを入れると きれいなピンク色に、、後は、トマトソースと合わせて、切って塩コショウしておいた 海老を加えるだけ。濃厚な海老味噌パスタになりますよ。
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翌日は もちろん 二日酔い 飲んだワインは、、、
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動けない hahaに 散歩に行きたいと 訴える クロロでした。
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# by kun-kuro | 2012-05-15 13:05 | Comments(12)

連休のはなし。その1。

いつものように どこか 特別なところへは 出かけない 我家の連休です。
近所の ものつくり学校へ 行ったり、、
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母が 来て 家で春キャベツで ロールキャベツを作ったり、、母流では キャベツの芯は 細かく刻んで 具に入れます。今回は 和風味。鶏肉のひき肉に、生姜、新タマネギのみじん切り、干し椎茸、塩、砂糖 少々を 良く混ぜて、湯通しした キャベツで 巻いて、、
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昆布と鰹で取った おだしで煮込みます。仕上がりは こんな感じ。優しい 味です。
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クロロは、暑いのか? ベッドに顔だけ 乗せて。お昼寝しています。
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寄ってみると、、、
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お散歩も いつもと 違う道を歩いてみたり、、ちょっと絵になります。
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フラフラと 中目黒まで歩き、大好きな家具や ハイクに寄ってみると、、
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素敵な スツールに出会い こういう 探していない時の出会いに、嬉しくなります。
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ちょっと お腹がすいたので、ピザを食べに、、
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いつもは、並んでいるのに すぐに入れてラッキー。ピザとスプマンテを、(昼から飲めるのも 連休の嬉しさですねー)皮も もちもちで美味しいです。
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帰りも ほろ酔いで フラフラ歩いて帰って、夕方から ジューサーで絞ったオレンジで ミモザを作って、、、
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つまみは、、生ハムサラダとアボガドと海老サラダ なんだか 飲んで 食べて、ばかりですね。
こんな 平和な時間も たまには 良いものです。
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あっ 最後に 初めて立ち寄った 小さな公園での ツーショット クロロ今度は、どこへ行こうか?
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# by kun-kuro | 2012-05-01 14:39 | 衣食住 | Comments(18)

小さな 幸せ、、、。

お天気の 良い日に、お布団を干して、お洗濯。ちょっと贅沢な洗剤で、私はオーシャンウインド 
香りに包まれて、、、。
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深夜のT SITEで、女子友とおしゃべり、、、。
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私は モヒート、、、ちょっと 贅沢な時間です
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晴れた 週末に、クロロとゆっくーり 時間を気にしないで 散歩を楽しむ、、、。
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庭に咲いた 大粒のチューリップ
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いけて眺める、、咲ききった チューリップも また 美しいー。こんな 小さなことに 幸せを感じています。春って いいですねー。
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# by kun-kuro | 2012-04-16 14:55 | 衣食住 | Comments(18)

春だから、、、。

皆様 クンクンに、そして私達に、暖かなコメントありがとうございました。少しづつでは ありますが 元気を取り戻してきています。日々春らしくなる 季節のように、、、。
前から行きたかった 代々木village。。。 へ クロロ連れて行ってきました。
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京都で 有名な イタリアン イル ギオットーネや ギャラリー ジュースバーもあります。
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お庭のセンス 植物が とっても 良い感じ。
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クロロと 同じ歳の グレートピレニーズちゃんに 会いました。
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とっても かわいくって 私メロメロでしたが こんなに 大きいのです。
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いつも ワンちゃんに 吠えないクロロも この大きさに 圧倒されたのか びびって 吠えていました。
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他にも ヨガやマッサージの コーナーもあって 惹かれます。 ちょっと 異国な感じの空間作りが 素敵でした。
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これからは お出かけ日和ですねー クロロ連れて いろいろ 出没したいです。
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# by kun-kuro | 2012-04-01 20:59 | Comments(19)

ありがとう 世界ーのクンクン♡

今月の8日に クンクンが天国へ 旅立ちました。なかなかブログに向かえなくて 遅くなりましたが
今まで かわいがっていただき 又 心配していただき 本当にありがとうございました。あまり 悲しい事は 乗せたくないのですが、けじめとして 報告します。入退院を繰り返していた クンクンでしたが 最後は 家で家族に囲まれ 大好きなお父さんの腕の中でした。最高に幸せだったと思います。私達にとっても かけがいのない16年半でした。クンクン私達の元へ来てくれて 本当にありがとう。家族の写真にメッセージを書いて おくりました。
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壁には クンクンとの 思い出の写真を貼って 今も 一緒にいるようです。
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ここで ちょっと 懐かしの写真を、見てやって下さい。本当に 小さくって かわいかったー
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どこへ 行くにも 一緒でした。思い出は、数知れず、、、
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クロロが来てからも、、いろいろ お出かけしましたねー
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夕食を作っていると 必ずキッチンに来て 私におねだり、、
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今 思うと 私達にとって 世界1のワンちゃんでした。クンクンといられて 本当に幸せでした。
写真をいろいろプリントしていて ベスト1は これ だんなさんの 影の中で 守られてるクンクン
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お友達からも お花をいただいたり 駆けつけて下さったり、随分 勇気づけられました。本当にありがとう。いつまでも めそめそしては いられませんね。皆さんの所へも行けず コメントのお返事もできなかったこと 許して下さいね。 そう あるお友達に言われましたが ワン子は虹の架け橋のふもとで 飼い主さんが来るまで 待っていると、、又 会える日まで♡
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これからは クンクン姉さん いませんが 私が 頑張ってブログ 続けたいと思います。
まだまだ 未熟者ですが 犬友の皆さん 宜しくお願いします。 バイ クロロ
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# by kun-kuro | 2012-03-22 19:34 | | Comments(23)

クロロ3歳になりました。

早いもので、クロロが昨日誕生日をむかえて 3歳になりました。すこーし お姉さんになった??
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と 思うと、ボールを投げて と 持ってくる顔は おこちゃまですね
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毎度のコトですが、子犬時代の写真 見てやって下さいね 家に来た時のクロロ クンクンと2ショット
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トイレが 覚えられず サークルに入っていても 出たがって すごいジャンプ力(飛び出しそうで心配でした)
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走るのが 大好きで とっても 嬉しそうな顔 この頃は クンクン姉さんも 負けていません
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ボール投げが ホントに大好きで エンドレス
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初めての 海も 少しも怖がらず たくさん 走ったねー
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実は クンクンが、腎臓の調子が悪く 入院しています。なので 誕生会どころでは なく かわいそうでしたが、クンクン姉さんが 早く元気になって帰ってくれるコトを祈っています。
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# by kun-kuro | 2012-03-07 12:18 | | Comments(16)

ことことのごはん。

私が作る料理の原点は やっぱりここ 中目黒 ことこと。。。のごはん。
中目黒の駅近く 裏道に隠れ家風なお店。
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店内は、こんな感じ。
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ひろみさんの ご飯は、普通なのに とっても美味しい。取り合わせのセンスもさすがです。黒板にメニューが、、
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こちらは イカと菜の花
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舞茸のグラタン
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牛蒡の揚げ物は 我家でも定番です。たれ(お醤油+酒+三温糖+水)に牛蒡を半日浸けて 片栗粉をつけて 揚げるだけ 止まらない美味しさで つまみに最高です。
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そして こちらも良く作る 蕪とクレソンのサラダ。(ポイントは オリーブオイルで蕪とくるみを焼いて 熱いうちに クレソンにかけて 塩こしょう レモン汁+はちみつで和えるだけ。
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鳥団子や唐揚げのネギソースも美味しい。
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そして 大好きな豚肉と長芋の黒酢炒め この黒酢を作っておくと 何に使っても美味しい。
黒酢ダレレシピは 材料 黒酢320cc 三温糖3分の2カップ しょうゆ75cc スライスしたタマネギ
2分の1 にんにく1片 鍋に全てを入れて 約1時間じっくり弱火で煮る。煮詰まったら 漉す。(私は漉したタマネギが 又美味しくて タコに乗せたりします。とにかく 美味しいですよ。
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こちらが 私のバイブル ことことのレシピ本。
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ひろみさんの 日々のまかないごはんのブログもとっても楽しいです。。。。久しぶりに行きましたが、やっぱり 私のいいかげん料理とは違って 美味しかったー。 デザートのシュークリームも 優しい お味で、幸せな夕べでした。 ごちそうさまー。
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# by kun-kuro | 2012-02-25 17:47 | グルメ | Comments(19)

ちょっと、春 気分?

昨日 今日と 少し暖かくって、春を感じます。クンクロも 日向ぼっこして、うとうと。
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急に 海老しんじょうが 食べたくなって、作ってみました。私流のは、刻んだれんこんと すりおろしたハンペンが入ります。海老を荒くたたいて 下味は、砂糖、塩、こしょう 少々です。
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手で 良く混ぜて、お団子に、、
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片栗粉をつけて 揚げます。なんとも 幸せなお味です。
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クンクンは とっても 元気にしています。
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クロロは 相変わらず 元気いっぱいです。
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実は 私が、2年振り?くらいかな? 風邪でダウンしていました。ブログ更新も、皆さんのところにも遊びに行けず失礼しました。クンクロもお散歩行けず ごめんねー
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# by kun-kuro | 2012-02-21 19:41 | グルメ | Comments(15)

近所のインドレストラン

毎日のお散歩コース途中にできた インドレストラン。スパイスマジック
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オーナーのダルジットさん(看板の方です)
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タマネギを揚げた パコラ つまみに最高です。
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ワインもインドワイン 初めは 物足りなかったけど、カレーには良く合います。やっぱりその土地のワインと料理が、合いますね。
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カレーは もちろんですが、、
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ナンが、大好物の私は 美味しくって感激です。特にここのガーリックナンは生地にも野菜が練り込んでいて、ピザのよう。スパイスも販売しています。テイクアウトもできるので、暖かくなったら、世田谷公園で食べるのも良いですね。 hpは、。。。
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今日のクロロは、いつものソファーで まったり(自分の椅子と思っています。)
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クンクンは、、こちらも まったり。春が 待ちとうしいですねー
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# by kun-kuro | 2012-02-02 15:08 | グルメ | Comments(20)

いつも ここから、、、。

毎年 夫婦の誕生日に 訪れる 伊豆 修善寺 今年は、年明けの仕事で 1週間遅れで、行ってきました。変わらない風景と、同じ店ですが、つき合って下さいね。 まずは 蕎麦屋 朴念仁で、スイッチオフ。店内は こんな感じ 竹林を見渡せます。
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宿に車を 預け、ここで 1杯 幸せ時間の始まりです。
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桜海老の天ぷら、、
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後は せいろだけ、、。
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そして、修善寺でお参り。
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今年も 招き猫おみくじを、、、
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そして 干椎茸を買って、、、
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伊豆の陶芸作家の店 三洲園で、これまた いつもの 武田武人さんの 器を購入。
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3時になったので、いそいそと いつもの宿へ、、。もうチェックインすると 宿から一歩も出たくなくなります。 このお部屋は、入って左手が、ベッドルーム
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右手が 和室 ホテルと旅館の良いとこ 取りできて、少し贅沢ですが、お気に入りです。頑張って働いて、ここに来て 又充電して 今年も頑張ろう って 思える気がします。
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すぐに 温泉に入り、、
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サロンで、本を読みます。
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宿の売店で、毎回 買う 京都 染司よしおかさんの 麻のハンカチ(私1年中麻のハンカチが好きなんです。)今回は からし色をチョイス。
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夕食には 大好きな 香箱。この冬 お初です。
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たくさん いただいて お腹は満腹ですが、デザートは 別腹 ブラマンジェとくずきりとメロンのチョイスでは いつも ブラマンジェを。
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その後の アイスも 必ずいただきます。焼きかぼちゃとしょうが。しょうがアイス 口に入れるととろけてホントに美味しい。
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心も体も リセットしました。私達の1年の始まりは いつも ここからです。今更ですが 今年も健康で 大好きな、仲間と楽しく仕事ができるコトを感謝して、自分も日々美しいモノを見て、笑顔でいられる1年にしたいです。今回 購入したモノたち 大切に使います。旅の思い出の詰まったモノは、一生モノです。
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今回も クンクロは、娘とお留守番でした。私が帰ると おやつ 下さいと ついてきます。クンクンも 具合が悪く食欲がない時があったので、こうやって 2ワンが元気で食欲があるコトが 本当にありがたいです。クンクン今年も元気でいてね♡
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# by kun-kuro | 2012-01-23 13:42 | | Comments(18)