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夢のレストラン geranium のおはなし、、。

最近 北欧の(特にデンマーク)食が、盛り上がっていて、あの有名なNOMAをはじめ、世界中からわざわざ 食べにくる そんな憧れのレストランに、ちょっと贅沢だけど、結婚○十周年と言うことで行ってきました。 ゲラニウムは街の外れにあり、サッカー球場の横のビルにあります。入り口はこんな感じ
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店に入ると ようこそ と 迎えられ、、メニューか?と思いきや お手紙が、、そこには ようこそ私達の世界へ、、と まるで アミューズメントパークみたいです。お料理と言っても もう芸術品です。スタッフの動きもすばらしく、、テンポ良く完璧にサーブされます。
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浮いているように見えますが、ガラスにのっていて、遊びのセンスがすてきです
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食べられる部分は 少しですが、どれだけ手がかかってるのでしょう?
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こんな白樺を 使った内装もモダンな暖炉も 大人っぽくて素敵です
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お料理は 次々と、、もう 何をいただいたのか?覚えていられません 
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これは マッシュルームのスープ ものすごーくきのこの味がワイルドで驚きました。
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店内は こんな雰囲気 みんなカジュアルな人が多いのに びっくり 家族連れも多いのです
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お料理は まだまだ続きます
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食事が終わると、、キッチンに案内されます。そして キッチンでデザートをいただきます。まるで映画を見ているような夢のような体験です。
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そして 二人だけのキッチンの中のテーブルで サーブされるソルベ
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その後は ソファーの席に移り まだまだデザートが続きます。
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3時間半くらいの 出来事ですが、未だに夢のような思い出です。産まれて初めての感動の連続
料理って こんなにも幸せにしてくれるモノなのだと、Rasmusさんの世界に引き込まれました。
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# by kun-kuro | 2013-11-10 23:33 | グルメ

ヘルシンキ〜コペンハーゲンへ、、、。

ヘルシンキ〜コペンハーゲンは、飛行機で1時間20分くらい でも時差が1時間あります。ヘルシンキの空港は さすが北欧と言う感じ こんなスペースが、、
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中に入ると、、、個室で寛げて、デザインもフィンランドらしく 素敵です。
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フィンエアーで向かいましたが、機内食のデザインはマリメッコ 紙コップだって こんなにかわいい。
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コペンに着くまでは、とっても幸せ気分でしたが、なんと預けた荷物が みつからず、一気に落ち込みました。(結局日本に着くまで、出てこなくて 2泊3日のコペンは1着のみの服で過ごし、たくさん集めた雑誌の切り抜きも、PCもなく 本当に辛かったのでした。滞在したホテルは、昔 ヤコブセンがデザインしたホテルで、フロントも一人ずつ こんな感じ
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家具も全て ヤコブセン
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いたるところに、、
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お部屋は こんな感じ 私は 疲れはてて ダウンです。(意外に落ち込むタイプなんです)
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でも 目の前には チボリ公園が ハロウィーンで盛り上がっていました。これはお部屋からの景色です。
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気を取り直して チボリ公園を楽しみました。まっ なるようになるさ今を満喫しましょう。 
次回は、憧れのレストランのお話です。
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# by kun-kuro | 2013-10-31 14:19 |

ヘルシンキ〜タリンへ、、、。

私は 恥ずかしながら、この旅を計画するまで、バルト3国がどこにあるのか?良く知らなかった。
ヘルシンキから、フェリーで1時間半〜2時間と知り、きっと今行かないと、一生行かない気がして、欲張りな私は 行く事に決めました。こんな大きなフェリーもバルト海も 産まれて初めてです。
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世界遺産にもなっている 古都タリン 雰囲気のある町並みです。


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往復4時間かかるのに日帰りにしたから アンティークショップや かわいい雑貨屋さん
大急ぎで見て回りました。素敵なアンティークのグラスにも 出会えました。旅で出会ったモノは
一生の宝物で 使う度に思い出します。タリンのシュナちゃんにも出会いました。
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タリンで1度きりの食事 ランチは 地元の若者に人気のカフェで、、いい感じ。
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私は ベジタリアンカレーを
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ダンナは ハンバーガーを
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こんな クラシックな薬屋さんも、、、
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瓶も素敵です
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こんな 古い街なのに どこでもWi-Fiが繋がり、IT先進国って言うのは 不思議な気がします。
スカイプ発祥の地でもあります。テラスのカフェもいい感じ
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あっと言う間に 帰りのフェリーの時間です。帰りのフェリーは また違った感じで DJがいて
ドレミファドンみたいな ゲームで盛り上がっていました。こんなに居心地良いなら スエーデンまで 行っても良いね。
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船から 見るヘルシンキも、また素敵 平らな地面に木が茂ってる感じが 見たことなくて、新鮮です。走って回った、あっと言う間のタリンでしたが、来て良かったー。 次回は、デンマーク コペンハーゲンです。(なんだか世界の車窓からみたいになってきました。)
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# by kun-kuro | 2013-10-26 20:41 |

北欧の旅 ヘルシンキ編

ふと 思い立って、北欧に行ってきました。私は 建築や家具が好きなので、好きな椅子に出会えるといいなーなんて 思いからです。今回は フィンランドのヘルシンキです。 ここは 街中にある 石の教会 テンペレアウキオ教会です。 音の反響が良く コンサートも開かれるようで、こんな空間でクラシックを聴けたら 素敵でしょうね。
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こちらは 中央駅 この駅から サンクトペテルブルグにも行けます。(時間があったら行きたかった)
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駅のデザインは サーリネン 本当に素敵なんです。
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子供が遊べる こんなおもちゃも あったりして、、
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次は、フィンランドを代表する家具のデザイナーと言えば アアルト 彼のアトリエに行ってみました。
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夏の短い北国の、自然光を取り入れるためのシンプルな 空間でした。


私は この照明の使い方が とても好きでした。好きな照明を集めて 真似したいです。
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この辺りは 高級住宅地で 素敵なお家がたくさんあって、テンション上がりまくりです。
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ホテルは 悩んだあげく ヘルシンキの今を感じたくて、デザインホテル クラウスKにしました。
お部屋は こんな感じ ちびクンクロもいます。
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お風呂には なぜか あひるちゃんがいます(別なホテルにも泊まりましたが いました)
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だいたいの ホテルには サウナがあって、予約して貸し切ります。面白いのは 1度出て、外の入り口から 入るのです。(なんででしょう?)さすが フィンランドですね。お風呂よりサウナのようです。
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夜は 大好きな 映画監督 アキ カウリスマキの経営する カフェーモスクワに行きました。ウリはぬるいビールと冷たいサービスとのコトで びっくりしたのは 店にいる人達が みんな映画に出てきそうな人でした。怖そうなのに すごーく優しいのも意外でした。
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そんな こんなで ヘルシンキのお話は 終わります。感想はフィンランドの人がみんな 優しい
親日家も多いみたいです。日本の漫画で育ってるから なんて言ってた若者にも会いました。
ふと 映画 かもめ食堂を思い出したりして、、、居心地の良さは 最高ですね。
次回は、フェリーで バルト3国のエストニア タリンのお話です。お楽しみにー。
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# by kun-kuro | 2013-10-23 19:50 |

緑に癒されて、、、

少し 秋らしくなってきました。 知人の週末ハウスに 箱根まで 遊びに行きました。緑の中にいるのは ホントに気持ち良いですね。
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別荘では なく、週末ハウス ふらっと、手ぶらで来られる、うーん 羨ましい限り。
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クロロとお散歩も、気分が変わって 気持ちいいねー。この辺りは イノシシも出るみたい。
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早い時間から バーベキューで、飲んで 食べて おしゃべりして、、朝 鳥の声で目覚める
新鮮です。 こんな 優しい朝ご飯も 作っていただいて、、幸せです。
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クロロも とっても良い子にできました。 ワンとも言わずに、、まったり、、。こんな週末ハウスがあったら、いつもクロロと一緒に来られるね、と 妄想が膨らみました。
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# by kun-kuro | 2013-09-26 23:55 |