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夢のレストラン geranium のおはなし、、。

最近 北欧の(特にデンマーク)食が、盛り上がっていて、あの有名なNOMAをはじめ、世界中からわざわざ 食べにくる そんな憧れのレストランに、ちょっと贅沢だけど、結婚○十周年と言うことで行ってきました。 ゲラニウムは街の外れにあり、サッカー球場の横のビルにあります。入り口はこんな感じ
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店に入ると ようこそ と 迎えられ、、メニューか?と思いきや お手紙が、、そこには ようこそ私達の世界へ、、と まるで アミューズメントパークみたいです。お料理と言っても もう芸術品です。スタッフの動きもすばらしく、、テンポ良く完璧にサーブされます。
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浮いているように見えますが、ガラスにのっていて、遊びのセンスがすてきです
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食べられる部分は 少しですが、どれだけ手がかかってるのでしょう?
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こんな白樺を 使った内装もモダンな暖炉も 大人っぽくて素敵です
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お料理は 次々と、、もう 何をいただいたのか?覚えていられません 
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これは マッシュルームのスープ ものすごーくきのこの味がワイルドで驚きました。
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店内は こんな雰囲気 みんなカジュアルな人が多いのに びっくり 家族連れも多いのです
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お料理は まだまだ続きます
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食事が終わると、、キッチンに案内されます。そして キッチンでデザートをいただきます。まるで映画を見ているような夢のような体験です。
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そして 二人だけのキッチンの中のテーブルで サーブされるソルベ
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その後は ソファーの席に移り まだまだデザートが続きます。
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3時間半くらいの 出来事ですが、未だに夢のような思い出です。産まれて初めての感動の連続
料理って こんなにも幸せにしてくれるモノなのだと、Rasmusさんの世界に引き込まれました。
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by kun-kuro | 2013-11-10 23:33 | グルメ | Comments(10)
Commented by astro_terria at 2013-11-11 13:59
うわぁー、geraniumのお料理、すごいね。
きれいっ!
で、もって、キッチンも素晴らしく清潔。
私も行ってみたいな。
夢の夢だ 笑。
Commented by マダムK at 2013-11-11 18:17 x
一度 TVで世界中からセレブが北欧のレストランへ・・・とNOMAが紹介されていて 
ゲラニウムもフランスのボキューズドール国際料理コンクールでラスムスさんが優勝 もう名前は忘れていましたが この芸術的な料理は覚えていました
それにしてもすごい!の一言です・・・
どのお料理も まるでアートの世界を楽しんでるよう
繊細で でも遊び心たっぷりで お客様を感嘆させたい そんな料理ばかりです
驚かれたでしょう~ウフフ
キッチンへ案内されて・・・デザートを目の前で作ってくれて ほんとに映画の世界みたい
キッチンで動かれてるスタッフの動きを見ながら・・・あ~行ってみたい!!!
3時間半の夢の世界でしたね~
北欧の旅行は・・・なんておっしゃってたけれど これは最高のディナーを頂いて幸せなアニバーサリーの夜でしたね・・・
あ~素敵☆

Commented by lucyny at 2013-11-12 01:29
憧れのレストランへ…と書いてらしたのできっとGeraniumだと
思っていました。前にいっていた北欧クルーズにいって来られた
方にお話を伺っていたのでね~
そうそうこうしてキッチンの中にも案内されたり、Rasmusさんと
記念写真を撮ったりと…
それにしてもこの芸術的なお料理に圧倒されますね~☆
何度見ても凄い!!こんな素敵な夢のような時間を楽しまれた
なんてとても思い出に残るアニバーサリーになりましたね~♪
あー私達もいつか行きたいな~(^^)
Commented by conacona38 at 2013-11-13 22:33
Geranium!カーサブルータスで紹介されていた
あのレストランじゃありませんかーー!素敵!
そんな素晴らしいレストランで、アニバーサリーだなんて
羨ましい限りです~そしておめでとうございます^^
ほんとに、すべてがアート・・キッチンも清潔感に溢れていて
まるで映画のワンシーンのようですね~
あ~いつかは絶対に北欧に行ってみたいものです~^^
Commented by Sugar at 2013-12-01 11:00 x
素晴らしいレストラン!!
雰囲気も、お料理も、デザートも、何もかも素晴らしい!!
と、声が出てしまいます。
まさに、アートの世界ですね。
旅での贅沢は、絶対にするのがイイですね(^∇^)
Commented by kun-kuro at 2013-12-14 20:08
☆きーさん 夢のまた夢?おかしい ちょっと奮発して行ってみたけど 頑張って良かった また働かないと でも旅って行くと また行きたくなるね 3年振りの海外だったけど また行きたい
Commented by kun-kuro at 2013-12-14 20:11
☆さすが マダム 知ってましたかー ホント想像以上でした
たまには 頑張って こういう未知の世界に行くのも楽しいものです
次回は NOMAも行ってみたい マダムも楽しめると思います
Commented by kun-kuro at 2013-12-14 20:15
☆lucynyさん そうなんですね ニューヨークからだと 食事のために行ったりするのかな?セレブな感じですよね ぜひ行ってみて下さい でも知らないで行った方が 感動は大きいですね スエーデンの山奥に一軒家のすごいレストランがあるみたい 
Commented by kun-kuro at 2013-12-14 20:17
☆conaママさん あー良く御存知で 私達は行く事になって調べて知りました 良く知らなかったから よけい楽しめたかも でも家具や建築が好きなら 楽しいですよ 夏に行くことを おすすめしまーす。
Commented by kun-kuro at 2013-12-14 20:21
☆sugarさん ですね 私5回行くより 1回で良いから ちょっと贅沢したい方 若い時は回数だったけど、、そして旅の中で1回で良いから 高級でも憧れのレストランに行きたいの あとはカジュアルで そんな感じです。
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